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天南海北烟台人:立志让世界品尝烟台味道的麻花刘社会新闻烟台新闻网胶东在线国家批准的重点新闻网站

发布日期:2017-3-27 上午 10:46:35 浏览:40

编者按:又是一年春节。阖家团圆时,万家灯火处,总有一些人,为了事业、为了梦想、为了责任,无法与家人团聚,只能留守异乡,遥望家乡。胶东在线推出“天南海北烟台人”专题,报道那些身处异乡、坚守使命、无法与家人团聚的烟台人的故事。

加拿大春节氛围加拿大春节氛围加拿大春节氛围加拿大春节氛围

胶东在线1月28日讯(记者张倩)刘伟红,烟台弘祥食品科技有限公司董事长。6年前来到加拿大生活的刘伟红,心里时时记挂着家乡,也把烟台的过年习俗带到了加国。一到春节,他们包饺子、吃年夜饭,挂灯笼、贴春联,孩子们则穿新衣、戴新帽,一家人热热闹闹,在异国他乡营造着过年的喜庆氛围,也是为了让从小在国外长大的孩子们,不忘中国传统,知道根在何方。

随着时间的推移,慢慢地,周围的邻居也加入到刘伟红圈子当中。刘伟红的邻居大多来自国内,江苏、河南、广东、陕西、四川、内蒙古等几个省份的人汇聚在一起,甚至还有港台的朋友。这些家庭在国外没有亲戚,每逢春节,他们就提前做好计划安排,像走亲戚一样,每天一家轮流招待。

圣诞节可以不重视,但中国的春节是他们一年当中最隆重的聚会,热闹程度丝毫不亚于家乡。加拿大国会已于去年6月份通过议案,正式把每年的农历初一至十五确定为加拿大的春节,这是历经华人百年争取而来的里程碑式改变。

吃年夜饭照例是到刘伟红家的,这个时候,相聚的各个家庭会把自己家乡的特色菜品带来,增添不同的风味。做为主人的刘伟红,除了摆上一桌丰盛的海鲜宴,包着花生、大枣、硬币的饺子必不可少,但刘伟红最拿手的还是烟台大麻花。国内的这些朋友,说是吃年夜饭,更多的还是冲着大麻花来的,吃过麻花的都赞不绝口,吃完了还要带走一些回家。就连加拿大总统特鲁多也对烟台的大麻花颇感兴趣。

这无形中,增强了刘伟红把烟台大麻花介绍到国外的信心。目前,刘伟红已经着手在温哥华选址,要形成连锁经营,希望能像在国内一万多家店面一样,努力让烟台的大麻花在加拿大遍地开花,进而辐射周边,让世界品尝到中国的味道,品尝到烟台的味道。

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